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天狗ハムレシピ

天狗ハムレシピ集 〜ハムを使った簡単お手軽レシピ〜

和野菜のカッテージチーズあえ

和野菜のカッテージチーズあえ 完成イメージ
● 材料(4人分)
大根 3cm
ロースハム 150g
絹さや 3〜4枚
カッテージチーズ 大さじ3
サワークリーム 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
塩・こしょう 適宜


● 作り方
  1. カッテージチーズを裏ごしして、サワークリーム、マヨネーズ、塩・コショウと混ぜて、あえ衣を作ります。
  2. 絹さやはゆでて、大根、ロースハムとともに千切りにします。
  3. 「2」を冷蔵庫でよく冷やしてパリッとさせ、あえ衣であえます。

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