当社の仕事は生産者と消費者の間に入って商品を流通させてゆく、いわゆる本当の意味での商売ですから、従業員は豊富な知識とお客様とのコミュニケーション能力を持ったプロフェッショナルな人でなくてはなりません。
　当社の基本方針は、ジョブローテーションによりあらゆる職場を経験させることによって、断片的な知識や能力にかたよることなく、食肉という業界において総合的な能力を持ったプロの産業人に成長していただくことです。 　信頼関係に基づき各人には思いきり仕事をしていただきます。
　老舗とはいっても古臭い会社ではありません。
　若く強靱な商売人達がぐいぐい引っ張る会社です。