平成16年12月1日より国産牛肉のトレサビリティ(牛がどこで生まれ、誰が育てたかを判別可能にする)が義務づけられました。
現在、国産牛肉には牛個体ごとに個体識別番号がつけられており、それにより牛肉のトレサビリティが可能となっています。
天狗中田本店パックセンターでは複数の牛個体をまとめてロット番号を付与し、そのロット番号により国産牛肉のトレサビリティを皆様にご提供させていただきます。
下記フォームに製品ラベルに記述している
ロット番号(13桁)
を入力して、「検索」ボタンを押してください。
ロット番号 :
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